دستور اول — ۱۵ دقیقه
املت گوجه‌فرنگی
مواد لازم برای ۲ نفر: ۳ گوجه‌فرنگی رسیده، ۳ تخم‌مرغ، یک قاشق غذاخوری روغن یا کره، نمک و فلفل؛ نصف فلفل دلمه‌ای هم به دلخواه.
ابزار: تابه نچسب، کفگیر بامبو، چاقو و تخته برش
- گوجه‌ها و فلفل دلمه‌ای را ریز خرد کنید
- روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و گوجه را بپزید تا آبش کشیده شود
- تخم‌مرغ‌ها را روی گوجه بشکنید، نمک و فلفل بزنید و هم بزنید؛ یا درِ تابه را بگذارید تا سفیده ببندد
- داغ و همراه نان تازه سرو کنید
دستور دوم — ۴۰ دقیقه
سوپ کدو حلوایی
مواد لازم برای ۴ نفر: نیم کیلو کدو حلوایی، یک پیاز، یک سیب‌زمینی متوسط، یک لیتر آب یا آب مرغ، یک قاشق کره، نمک و فلفل و کمی خامه برای سرو.
ابزار: قابلمه استیل، گوشت‌کوب برقی
- پیاز خردشده را در قابلمه با کره تفت دهید تا نرم شود
- کدو و سیب‌زمینی خردشده و آب را اضافه کنید و حدود ۲۵ دقیقه بپزید تا کاملاً نرم شوند
- قابلمه را از روی حرارت بردارید و سوپ را با گوشت‌کوب برقی همان‌جا یکدست کنید؛ تیغه را زیر سطح سوپ نگه دارید
- نمک و فلفل را تنظیم کنید و با کمی خامه سرو کنید
دستور سوم — ۵ دقیقه
اسموتی توت‌فرنگی و موز
مواد لازم برای ۲ لیوان: یک لیوان توت‌فرنگی تازه یا منجمد، یک موز، یک لیوان شیر یا ماست و یک قاشق عسل به دلخواه.
ابزار: مخلوط‌کن، لیوان شیشه‌ای
- موز را حلقه کنید و همه مواد را در پارچ بریزید
- اول با سرعت کم و بعد با سرعت زیاد حدود یک دقیقه مخلوط کنید
- اگر غلیظ بود کمی شیر اضافه کنید و فوراً سرو کنید
ابزارهایی که در این دستورها به کار رفت
-
۱
قابلمه استیل درب شیشه‌ای ۲۴ سانتی دبلیو ام اف
۴٬۱۵۰٬۰۰۰ تومان
۴٬۸۰۰٬۰۰۰ -
۲
مخلوط‌کن ۱.۵ لیتری فیلیپس
۵٬۶۹۰٬۰۰۰ تومان
۶٬۵۰۰٬۰۰۰ -
۳
تابه نچسب ۲۸ سانتی تفال
۲٬۲۹۰٬۰۰۰ تومان
۲٬۶۵۰٬۰۰۰ -
۴
چاقوی آشپز ۲۰ سانتی زولینگ
۳٬۹۰۰٬۰۰۰ تومان
-
۵
سرویس بشقاب چینی ۶ عددی طرح گل زرین
۱٬۹۵۰٬۰۰۰ تومان
-
۶
مایکروویو ۲۰ لیتری بوش
۱۲٬۸۰۰٬۰۰۰ تومان
۱۳٬۹۰۰٬۰۰۰
قبل از خرید ظرف
ظرف مناسب هر غذا را بشناسید
نچسب، استیل، چدن یا کربن استیل؟ در راهنمای ظروف پخت‌وپز، فرق‌ها را ساده و کوتاه توضیح داده‌ایم.